三秒即溶，小米有品自磨咖啡开箱，以后不用再

说到小米科技，其早已经成为了一个身形庞大的百货公司，因为其不仅拥有自家的小米手机、小米电视、小米笔记本等硬件，也有庞大的小米生态链企业提供一些周边的智能产品，而且，在小米有品上还会提供更多的和生活相关的各类产品，我个人就经常会在小米有品上入手一些用得上的东西，而最近我又在其上面入手了一款鹰集猫头鹰即溶冷萃咖啡粉（以下简称鹰集小罐咖啡），也顺便来分享一下吧。

这就是鹰集小罐咖啡的包装了，透过透明的包装盒就可以直接看到有很多的绿色小罐咖啡，目前在小米有品上的鹰集小罐咖啡只有猫头鹰这一种口味，而实际上其还拥有美洲豹和金丝雀两种风味，猫头鹰是啥口味，稍后等我泡好了再来聊。

鹰集小罐咖啡有三种不同规格，分别是7罐装、12罐装和24罐装。

鹰集小罐咖啡看起来就是一个咖啡杯的造型，但是实际上非常小巧，到底有多大，或者说到底有多小呢？和我们平时常用的智能手机做一下对比吧，可以看到四个小罐咖啡排在一起才能达到一个手机的长度，这种小罐是不是给你一种很迷你，很乖巧的感觉，所以随身携带还是比较方便的。

这样的设计比我们平时见到过的那些袋装咖啡看起来更有新意，就算是把咖啡喝完了，我感觉也能把这个绿色小罐作为桌面上的装饰品，其实当时我入手这款咖啡的时候，也是因为一眼就被它的外观所吸引。

鹰集小罐咖啡每一颗装有2.8g咖啡粉，看起来要比我平时喝过的小袋咖啡要少一些，这是因为鹰集小罐咖啡并不是传统的2+1咖啡，在鹰集小罐咖啡里无奶无糖，也没有其他的添加剂，其就是单纯的咖啡粉而已，而这样的2.8g小罐咖啡，足够冲泡200～250ml的咖啡。

打开咖啡的包装之后就可以闻到很浓的咖啡香味，其咖啡粉采用了冷萃+冻干工艺，可以还原出更本真的咖啡风味，不管是新鲜度还是香气，我感觉都要比传统袋装咖啡更加浓郁。

另外和传统咖啡不同的是，官方宣称鹰集小罐咖啡可以3秒即溶，冷热水甚至其他的饮料都能搭配，所以我先尝试用冷水来泡一杯咖啡，在此之前，我可还没有试过冲泡冷咖啡。

将鹰集小罐咖啡倒入玻璃杯之后，还真的可以看到咖啡粉在不断融化，这是一种肉眼可见的变化，非常明显，这个玻璃杯子大约只有100ml左右，所以冲泡这枚一杯咖啡只需要一半的鹰集咖啡粉就足够了。

稍微的搅拌了一下之后，一杯无糖无奶的美式咖啡就冲泡好了，细品，和我平时喝的现磨咖啡的口感差别不大，口味丰富而绵长，但是却感受不到明显的酸涩味，类似于黑巧克力，奶油，坚果般的风味，这就是我比较喜欢的口感。另外，我听说这种猫头鹰风味是鹰集连锁咖啡店里头牌，而这种咖啡豆主要采用了哥伦比亚，危地马拉，印尼单过的咖啡豆进行拼配研磨，也难怪其能够拥有如此丰富的口感。另外我没有入手的美洲豹和金丝雀两种风味则都采用的是单品豆，各个系列的口味都有所不同，听说美洲豹风味会有一些焦糖的味道，而金丝雀则会有一种水果或者是花香的味道。

冬天的冷水也能冲泡一杯鹰集小罐咖啡，所以任何的饮料，诸如气泡水、果汁、椰子汁、牛奶、巧克力饮品，豆浆等等，只要你愿意，都可以冲调出一大杯各种口味的咖啡饮品，不过我这个人还是比较传统，我下面尝试的是用冷牛奶来进行冲调，将剩下的那一半鹰集小罐咖啡倒入牛奶之后，两者瞬间就融合在了一起。

稍稍的搅拌一下，一杯奶香浓郁的咖啡就泡好了，虽然有了牛奶的风味之后，但是你依然能够感受到鹰集小罐咖啡的那独特的口感，且回味而悠长。

总的来说，通过简单的冲泡，其就能让我在家里轻松的喝上一大杯咖啡，而且还是现磨的美式咖啡的味道，鹰集小罐咖啡对水温没有要求，各种饮料也都能冲调，喝咖啡从此变成了一件很简单的事情。我这次尝试的是猫头鹰口味，其主要采用了三种咖啡豆拼配而成，整体的口感比较丰富，味道不错，下次有机会我再尝试一下其他系列的味道吧，好了，今天关于这款咖啡的分享就到这里，我们下期再见。