在武汉,最羡慕的就是住在胭脂路的
外地朋友问我,来武汉玩住哪里比较好?
我想都没想直接回答——胭脂路。
不得不说,住在胭脂路实在是太幸福了!在武汉最羡慕的也是住在胭脂路的,走两步就是粮道街,大成路的夜市就像自家后街一样。油饼包烧麦直接外卖送到家,那些外地人专门来打卡的网红美食,我们下楼就能吃到。
地理位置更是得天独厚,因为是中心地区,从胭脂路出发不管去哪都很近。出门就是旅游景点,在自己家阳台看黄鹤楼,上到天台就能观看长江沿岸的灯光秀,走个十分钟就是户部巷,去长江大桥下遛弯是每日的正常项目。
胭脂路对我来说一直都有一种魔力,500米的街道百花丛处的歌厅、五颜六色的布料、精致的雕花石柱、别致的小洋楼。两旁树荫围绕,在37度的夏天略显阴凉,老人坐在路边乘凉,让人觉得格外的亲切。
这里有老武昌最熟悉的烟火气。
不长不短的胭脂路,横穿民主路粮道街,直达昙华林。胭脂路的名气,还要从“成衣一条街”说起,从布料到辅料再到裁缝,一条街包干。
哪个时髦的武汉嫂子,当年没在胭脂路做过衣服?
时代的变迁,让这条街慢慢淡去,穿衣的风格在变、零售的模式趋于网络化,这些传统的服饰店,其生存可想而知。就连在这条街上住了20年的土著,去的次数一只手就数的过来。
这次进去更像看稀奇一样,双工牌缝纫机、各种颜色材料的布料,从简单的棉麻到从前地主才穿得起的香云纱料子,都能在这找到。买辅料的店铺集中在门口,密密麻麻的扣子拉链塞满5平米不到的店面。随便找家店一问,一条做工精细布料讲究的连衣裙只用一两百。
沿着往下走经过一片成衣店,就到了胭脂路和粮道街的交汇口。左手文华中学的右手武汉中学,我总会在这迷失方向,因为不管往哪边走都有很多美食,太难选择了!
可对我来说,那些网红美食并不稀奇,反而面前的弄潮网吧倒是去了很多次,从2块钱一小时上到6块钱一小时,门头翻新到让我记不清它最初的样子,却还是能回想起在里面度过的最无忧无虑的年少时光。
能走到这里的胭脂路人,逛武商量贩的次数一定大于去昙华林的咖啡厅。
两层楼的武商量贩这么多年都没有变过,好像有记忆以来它一直就在这里,现在去依然能自然的把手插进米里,忘记自己已经是个成年人了。
胭脂路菜市场就在超市的斜对面,这是整条街上最人声鼎沸的地方,叉着腰骂街的嫂子、吆喝着的小贩、讨价还价的街坊...无一不透露着市井的迷人之处。
各类美食在菜场聚集,经常光顾的老摊位,不知不觉就有了去个零头加个果子的默契待遇。
抛开平时的生活轨迹,发现我从未好好逛过这条街,这些熟悉又陌生的地方,可能你路过了N次,却从来没有进去过。
比如这间永芳古戏院,外观被岁月雕琢略显气派老练,剧院看似冷清,我小心翼翼推门而入,仿佛进入另一个世界。十七八岁的角儿在里面练功,身体力行的告诉我们汉剧楚调从未消逝。待暑假过后,9月会再次演出。
胭脂路四通八达,只有熟悉的人才能在这里穿梭自如。在汉剧院的对面,往中医学院的方向走,较短的一条通道隐蔽难找,可能路过都不会往里看,却是在胭脂路人的童年秘密基地。
残破不堪的墙面,常年未修建的绿植下,有着十几年前的湖美学生在这留下的喷绘,在今天看来,视觉依旧震撼。
如果你也住这里,圣诞节一定去过教堂。关于武汉的信仰,在这条百年老街上展露了一大半。靠近昙华林的天主教堂,平日可随意进出,每逢周日便会有信徒从四面八方赶来“礼拜”。
出教堂原路返回送朋友到胭脂路车站。从不起眼的巷口走进胭脂坪,我想每个在胭脂路长大的孩子都在这里玩过。
一个平坦的空场和几座红砖红檐的小洋楼,80年前这里是名人政客云集的地方。如今空地上多了一处凉亭,健身器材也全都翻了新。但生活在这里悠然自得的气息,从未变过。
我反思了一下,这么多年瘦不下来的原因,主要是因为住在胭脂路。
古楼洞旁的武昌重油烧梅,路过必须来一两。6块钱4个足够承包你一上午的满足感,皮薄到像汤包一样,提起来会有垂坠感。内陷饱满,猪肉大块,加点醋一口咬下,糯米混着油脂充盈口腔,浓厚的胡椒味在大夏天吃着那叫一个过瘾!
隔壁薛记襄阳香辣牛肉面馆,来晚了就得排队,一碗5块钱的豆腐面味够料足,有韧劲的细面混着一咬爆汁的豆芽入口,红油汤汁附着其身,弹润中带着脆爽。
门口的酥饺和粉丝饺可不能错过,那怕是一碗面吃到撑,也要塞进一个酥饺。来晚了可就没有了,不知道多少早床都是为它起的。
而在这对面的胭脂路车站,汪师傅牛肉面馆的名号早已响彻“的士圈”。早年问的士师傅,哪的牛肉面好吃?不管是武昌还是汉口的的士都会说出汪师傅的大名。
重新装修过的汪师傅牛肉面馆,变得更干净舒适,牛肉面红油铺满牛肉大块软烂,嗦上一口香辣十足。虽说一直在传这家换老板了,味道变啦!但我还是觉得依旧好吃。
旁边的谷味蒸虽没有汪师傅在这条街上的年份长,只开了大概4、5年左右,可“死忠粉”却有不少,靠着谷香肆意的窝窝头俘获了一票爹爹婆婆。
这要是没放暑假,三道街和胭脂路的交叉口准是挤满了人。看似不起眼的小街道,一般来旅游的真不会多瞧两眼,但我觉得三道街上的这几家过早,绝不输粮道街。
一条街上大多都是没有名字的低调狠店,随便一家都比我的岁数大,最绝要数这家千层饼。
两平米不到的店面夫妻二人完美配合,一个制饼一个剁饼称重。别看位置小,韭菜饼、腌菜饼、鸡蛋饼、千层饼样样都有。刷上秘制的辣椒酱,2块钱就能吃到打嗝。
再到隔壁买个刚炸好的油条,去安庆馄饨店来份馄饨,5块钱一大碗每次都吃不完,馄饨堆到浮满整碗,不大不小的个头一口一个,超薄的皮能看到微粉的肉馅,吃起来很是扎实。汤底也能把眉毛鲜掉一地。
在半坡上的煎包摊子,想吃到它除了得早起还得有点儿运气。
卖完就收摊,从来不等人,煎包用塑料袋装好,浇上豆瓣酱,煎得酥脆可口,小小的内陷吃起来毫无负担感。
街口的陈记粉面,一不小心就开了十几年。这家的汤粉有种参汤圆子的味道,番茄香菇等食材制成的汤底,有种别样的清新。热干面更不用说了,毕竟武汉随便一家热干面都好吃,而最好吃的那一家,总是在你家楼下。
胭脂路上还有许多小时候的味道,比如老字号粤汉糖点,现在已经关了门,可能以后再也吃不到比这家好吃的花生酥了。
老味道随风远去,但总有人正在年轻。粮道街和胭脂路的交汇口,这家红豆酥我也时常光顾,千层酥表皮脆得咬一口直掉碎,红豆紧紧附着在上面,沙软甜蜜。
对面的紫燕百味鸡天天排队,家里不想做菜的时候,总会去这家买半只鸭或者一碗夫妻肺片。
走上粮道街,就再也找不到回家的路。在这里吃到天黑不是说说而已,什么油饼包烧麦、大连铁板鱿鱼、布朗尼西点、熊太婆水饺...好吃的店多到数不过来。
顺着粮道街走向中华路去江边散步,回来准能胖两斤,不为别的,只因一路上宵夜实在太多了!
蓝精灵饺子店,打着饺子的招牌其实是卖的卤菜。如果有吃货跟你说几年前就开始吃这家什么的,你只用云淡风轻的回答“噢,他家之前牛蛙7块钱一个咧,饺子也挺好吃的”,那你肯定是朋友心中的史诗级吃货一枚了!毕竟他家买饺子,大概是十年前的事情。
隔壁桂林米粉更不用说,从早开到晚,生意好到不行。从前爱吃素粉,现在更好脆皮猪肉粉这一口,刚炸好的炸猪排切好放到粉上,往汤里一拌吸满汁水,混着Q弹的米粉入口,这不胖才是出了巧了。
三胖腰子粉也是我的心头肉,之前开在好网角隔壁,现在搬到了蓝精灵的斜对面。“老板来碗全家福加香肠和蛋”点菜熟练得跟相声演员报菜名一样。
腰子、猪肝、瘦肉在锅里大火翻炒,粘满了锅气。用铁碗装着端到面前,浓稠的汤汁冒着胡椒香气,那怕这天气热的有点烫口,也要坚持嗦完。
候补街的美食,可以说是胭脂路人的隐藏菜单。秉持着你别来他别来我就不用排队的原则,迟迟没有将这条街曝光。
就算天气再热,这家豆丝王也要来吃。牛肉煎豆丝酥脆可口,咬下去都能听到咔呲声,带点微辣的豆芽和青菜做辅,瞬间吃完一盘不是问题。
功夫蛋是来这的必点菜,单面煎的荷包蛋,师傅熟练掌握火候让蛋黄处在流动状态,淋上酱汁那叫一个绝!
隔壁的小张烧烤,靠着画风清奇的烤大蒜打响名声,大蒜串串烤到外皮焦掉,咬下去丝毫吃不出来大蒜味,软糯的有点像土豆,细品还觉得很香。
吃完一家接一家,胭脂路白天卖衣服的小巷,晚上瞬间成了北方手工水饺。
水饺皮薄白嫩,都是老师傅现包的,三鲜的馅儿分量十足,吃到嘴里很扎实,像自家包的饺子一样。
早上卖粉面的无名小摊,在夜晚终于有了姓名——陈记烧烤。可能味道并不是那么的惊艳,却悄无声息的开了20多年,陪伴了你无数个不宵夜就睡不着觉的夜晚。
吃完满载而归,夏天的夜晚带着闷热潮湿,温热的风迎面吹来。散着步的街坊悠悠路过不忘打声招呼“诶回来了”,刚在江边游完泳的爹爹骑着自行车穿梭,00后的少年塞着耳机大声唱着歌,毫不在乎他人的眼光。这里明明是老中心城区,却有着郊野小镇的悠然自得。
我远远看着黄鹤楼的灯光思考,以后会搬去哪里生活?仔细想了想,我大概这辈子都离不开胭脂路了,你羡慕吗?



