请查收！这是一份武汉吃吃吃吃吃的攻略

武汉每天不一样

武汉是一座很怪的城市

怪在哪里？

它古灵精怪

怪可爱，怪好看的

白天它就是一个忙碌勤恳的老干部

夜晚是这座夜猫子城市的专场Show Time

聊起一个城市的魂，怎么能不提起它的特色美食呢？武汉作为全国九省通衢的优越地理位置，它的美食也也兼容并包，各式各样混杂其中，尤其是大量的小吃汇聚，早已成为全国吃货聚集的大本营。

说起美食小吃大家脑海里马上闪过西安有回民街，成都有锦里，武汉就逃不开户部巷了，“过早户部巷，宵夜吉庆街”成为武汉饮食文化的生动代表。

武汉河流众多，渔业发达，对于河鲜的处理更是不在话下，其中清蒸武昌鱼，黄焖甲鱼，皮条鳝鱼，橘瓣鱼圆是河鲜爱好者的不二选择。下面船船就为大家介绍去武汉必吃的美食TOP 10。

TOP.1 热干面

来到武汉，就不得不尝一下武汉的热干面，热干面是用碱面做的，并在其中加入了芝麻酱等酱料，吃起来浓香可口，而且价钱便宜，所以一定要吃一吃。

武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面，虽然蔡林记的名气最大，但不管你住在哪，早上起床，在周围走走，总能看见规模不一的早点摊子最简单的区别方法就是看人气，有很多人排队的十有八九味道还不错。

TOP.2 豆皮

武汉的豆皮是把糯米摊在鸡蛋皮上煎的一种小吃，在糯米饭上还会撒上各种如牛肉丁、豆腐丁等辅料。豆皮味道鲜美，是武汉最一种常见的早点，为平淡的早饭增添一丝色彩。

武汉有很多卖豆皮的地方，遍布大街小巷，口味也是参差不齐。户部巷的豆皮普遍味道还不错，但绝不能代表武汉豆皮的最高水准。

TOP.3 武昌鱼

武昌鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。因毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更闻名遐迩。烹制方法多种多样，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼。除清蒸外，还有油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。

TOP.4 鸭脖

武汉的鸭脖闻名天下，有两个最著名的品牌，分别是“精武鸭脖”和“周黑鸭”。精武鸭脖起源于汉口的精武路。是将川味卤方改进后制成，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。

1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方，很快“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。

TOP.5 糊米酒

武汉的特色小吃，有米酒，还有小小的汤圆，酸酸甜甜的，粘粘的。是湖北最平民的街头甜品了。低廉的价格，和甜蜜浓稠的口感赢得了所有人的热爱。

TOP.6大虾

武汉最有名的是潜江油焖大虾，如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌。

TOP.7 排骨藕汤

排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。做法是拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，喝上一口汤，香浓清甜。

TOP.8 欢喜坨

欢喜坨在武汉已有很悠久的历史，一般只有早晨卖。糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，金灿灿的，咬一口后糖汁四溢。由于是糯米食，最好趁热吃。它还有个更雅的名字叫“麻圆”，并以这个名称入选“中国名点”。

TOP.9 面窝

面窝， 是武汉特有的小吃。油炸食品，因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，原名“面凹”，后改称“面窝”。吃面窝可以配热干面，配蛋酒，配米粉或者汤面。

TOP.10 鲜鱼糊汤粉

糊汤粉+油条也是“过早”的不二之选。两口锅，一口保温鱼米浆糊，一口烫粉丝。灶的另一边炸油条。现炸的热乎乎的脆油条泡在浆里吃。

当然武汉的美食不仅仅于此.....

好了，关于武汉美食小编就推荐就到这里，你有在武汉吃到什么特色小吃嘛？欢迎补充。