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位置偏僻的旅馆,入住率照样超过80%,这是为什

这家商务旅馆即使地处偏僻,入住率照样可以超过80%,回头客占60%。这家宾馆就是——Hotel Green Core。

位置偏僻的旅馆,入住率照样超过80%,这是为什

Hotel Green Core成立于1987年,是日本的一家连锁商务旅店。以提供优质的服务著称。

这家商务旅店从表面看,其实跟传统的商务旅店并无两样。可有趣的是,它的分店即使位置偏僻,也照样有生意。入住率依然超过80%,成为日本旅店行业的经典案例。

为什么Hotel Green Core可以做到这一点?

一、倾听顾客说的每一句话

Hotel Green Core成功的第一点:员工能够倾听顾客说的每一句话,并尽量解决问题。

有6位土木工人,因为同事的失误没有订到周边的旅店,只能前往距离工地一个小时车程的Hotel Green Core白冈分店。

这6位土木工人一路抱怨,即使到了Hotel Green Core白冈分店也还在骂:“混蛋,为什么要订这么远的旅店?居然花了一个小时的车程!”

这时,Hotel Green Core的服务人员似乎感到非常抱歉,小心的递上登记资料说:“感谢各位的远道而来,非常抱歉让各位在疲累时填写这些资料。请问您们是从哪里来的呢?”

其中一位土木工人不耐烦的说:“上尾啦,上尾!”

“的确是离这里很远,那是不是很早就要出发了呢?”服务人员问道。

“这是当然啦!早上6点就得出发了!”土木工人们继续抱怨道。

“那么5点半,我就帮各位准备好早餐。”服务人员说道。

这一句话语,让这6位土木工人出乎意料,原本抱怨的表情慢慢的缓和了下来。

位置偏僻的旅馆,入住率照样超过80%,这是为什

旅店早餐的供应时间,一般是在6点半。这些土木工人原本以为自己连吃早餐的时间都没有了。而这位服务人员出人意料的服务,不仅平复了他们原本抱怨的心情,而且使他们对旅店的好感度也得到了增加。

倾听顾客说的每一句话,适时的提供服务和解决问题,是Hotel Green Core成功的重要原因之一。

二、观察顾客行为的每一个细节

Hotel Green Core成功的第二点:观察顾客行为的每一个细节,并提供适当的服务。

有一次,一位顾客连续住在Hotel Green Core几天,一直穿着同一件工作服,即使脏了也没有换。

Hotel Green Core的服务人员发现了这个问题,就想到:他会不会只有一套工作服?晚上回到旅馆后,是不是已经累到没有力气洗了呢?

于是,这位服务人员就上前问道:“请问您需不需要使用旅店的洗衣服务?”

这位顾客回答道:”可是,我只有一件……”

“您不用担心。明天早上之前,我们会帮您洗好。”

当晚,Hotel Green Core服务人员就将这位顾客的衣服洗干净,烘干,折叠好。并在第二天,将工作服放在了顾客房间的门口。

当那位顾客穿上干净的工作服去工作时,脸上露出了开朗的表情。

观察顾客行为的每一个细节,适时的进行针对性服务,是Hotel Green Core成功的另一点。

三、站在顾客的角度思考问题

Hotel Green Core成功的第三点:站在顾客的角度思考问题。

在日本Hotel Green Core还有一个有趣的地方,就是它推出了“无床”房间。

整个房间,就像日本的很多家庭一样,都是只有木地板,没有床。顾客就跟在家一样,铺被褥睡在木地板。

为什么Hotel Green Core要这样做呢?

1、Hotel Green Core有一个很重要的顾客群,就是以家庭为主体的顾客群。这些顾客经常会带着小孩住酒店。由于Hotel Green Core的老板是一位女性,她担心一些小孩晚上睡觉时会掉下床。于是,她就将一些房间的床搬走,推出了“无床”房间。

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这样,不仅让许多带孩子的家长减少顾虑,还扩大了房间的整体面积,让孩子方便在房间里奔跑。受到了很多家庭式顾客的欢迎。

2、针对喜欢在木地板上工作、坐卧的商务人士。由于在木地板上坐卧,是很多日本人的习惯。针对这一部分顾客,也是Hotel Green Core推出无床房间的原因。

站在顾客的角度考虑问题,然后安排顾客需要的设施,同样是Hotel Green Core成功的关键。

四、放权和包容式的管理

Hotel Green Core成功的第四点:放权和包容式的管理。

员工为什么会愿意听顾客在说什么,去思考顾客在想什么,如何更好的为顾客服务?本质原因就是:放权,包容和激励。

这三点都极大的激发了员工的潜能,让大家愿意为企业去思考,去服务。

原本Hotel Green Core也并不成功,特别是在2005年的时候,生意每况愈下。入住率只有30%。

老板娘金子习惯于日本传统的标准化服务,标准让员工干什么就干什么。没有让员工干的,就不要干。员工也不愿意冒着风险去犯错,所以严格按照老板的意思做。

这时,你就会发现。整个旅店真正焦虑和忙碌就一个人,就是老板自己。员工即使看到问题,也不会去解决。

直到有一次,一位新来的经理向老板娘金子提出意见,让她把旅店里咖啡机换了。因为那台咖啡机看起来时尚但并不实用,老出问题。

老板娘起初并不愿意,但经不住新来经理的不断说服,同意了。

没想到经理新采购的机器,不仅不容易坏,而且因为饮料品种增多,得到了顾客的好感。

这时,老板娘才意识到应该发挥员工本身的潜力。于是,推出了Approach Operation政策,鼓励服务人员积极接待顾客,借此主动发现并满足顾客的需求。

并通过观察式管理的做法,关注员工的成长和服务。包容员工有时心情不佳的状态,并做及时的疏导。不否定和过度干涉下属的做法,并将更多决定权下放。

就这样,由于HOTEL GREEN CORE员工积极抓住每一位顾客,使得原有4家分店的业绩,在3年内增加了2.4倍。入住率提升到80%,回头客占到了60%。成为了行业内,许多人学习的对象。

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