沃尔玛没能打败的对手:德国“穷人超市”,在
去年有两家超市,备受国内消费者的关注。ALDI和Costco,它们相继入华开业立即引爆和持续良好运营的现状,让不少同行羡慕不已。
在全球零售行业中,沃尔玛是一座珠穆朗玛,令后来者难以逾越。不过这家强势的企业,却曾在德国市场上折戟沉沙,败退离场。而这个曾经击退沃尔玛的德国“穷人超市”,就是今天要给大家介绍的德国零售巨头ALDI。
ALDI(奥乐齐)的前身最早可以追溯到107年前,经过上百年的发展,现已从一家杂货店发展成为德国最大的食品连锁零售企业,同时也是全球知名零售品牌。公司在全球拥有超10000家门店,在全球享有盛誉且备受肯定。去年零售额达到1061.75亿美元,折合人民币约7500亿元。
在上百年间,奥乐齐始终以便捷为原则,同时坚持物超所值的经营理念,让全球消费者每天都能享受到物美价廉的自营商品。在当地因备受收入较低的人欢迎,所以被不少媒体称为“穷人超市”。
奥乐齐的前身只是一家面积仅35平米的食品杂货铺。上世纪40年代,家族第二代开始接班,“奥乐齐”品牌走向连锁经营的道路,由此迎来快速发展。
为了吸引更多的消费者,奥乐齐率先成立了全球首家折扣店。且专注于开发小型连锁杂货店,装修也比较简单朴素。从商品、卖场、陈列、促销等经营层面,到组织、人力、流程等管理层面,所有的环节都依照简单原则运作。一般来说,企业为了提升知名度都会打广告。但奥乐齐为了节省成本,拒绝打广告,仅依靠良好的口碑在消费者间传播。到60年代的时候,分店开出了300多家分店。
也就是在这个时期,家族两兄弟由于经营理念出现分歧,公司分为南北奥乐齐两家企业。虽然分开管理,但两家公司仍会相互交换所有的信息、业绩及成本的数据、供货商的情况等。南奥乐齐,开启了全球化经营,用不到十年时间开出了1000家店铺。
奥乐齐每家门店只列出千余件商品。相比之下,竞争对手的商品数量普遍在4万件左右。该策略在很大程度上减少了不必要的浪费,以及库存积压带来的压力;除此之外,公司拥有大量的自营品牌,这种模式也有效降低了成本。
大概在23年前,沃尔玛拿下两家德国本土连锁超市品牌,由此将触角伸进德国市场。在此后近十年间,在该市场开出了85家门店。
跟在其他市场经营得风生水起不同,沃尔玛在德国市场并没有取得太大的优势,反而还倒贴进去了不少钱。在06年选择退出德国市场,沃尔玛“落荒而逃”的背后,除了当地零售市场竞争激烈外,最重要的原因在于奥乐齐在德国有碾压式的优势在。
据相关媒体透露:奥乐齐耗费3年时间走遍了中国40多个城市,考察了数以千计的零售店后,才决定进入开店。他们首先与阿里合作,开设线上旗舰店,并以自有品牌作为卖点。在业界看来,奥乐齐首先以电商模式在华经营,是降低成本的方式,也能试水经营,了解消费行为、喜好以及如何向消费者推广全新商品。
去年6月份,于上海静安和闵行开设两家线下实体店。这是奥乐齐第一次在华开线下实体店,也是其在亚洲的首批试点店,开业当天凌晨5点就有人前来排队。截至2020年5月,奥乐齐于中国市场已开出了七家实体门店,仍有计划继续开店。



