市场需求不旺，山东平阴鲜蛋价格低位徘徊

自春节以来，鲜蛋价格持续走低，山东省平阴县发改局价格监测显示，一至五月份超市鲜蛋价格每斤分别为4元；3.30元；3.25元；3.05元；2.90元。月环比分别下降17.5%；1.52%；6.15%；4.92%。近五周每斤价格分别为每斤3.25元；3.10元；3.05元；2.95元；2.90元。周环比分别下降4.62%；1.61%；3.28%；1.69%。目前价格2.90元与云年同期4.39元相比，下降了33.94%。

鲜蛋价格低位运行的原因是多方因素造成的，主要存在以下几个方面

一是当下蛋鸡存栏量大，产蛋周期正处在高峰期产蛋量多，市场供应充足。二是市场需求平淡，与前期疫情期间相比无明显变化，餐饮业、学校食堂、食品加工等行业虽已复工复产，但与正常经营需求量相比仍有较大差距。三是生猪猪肉价格大幅下降，各种新鲜蔬菜集中上市，市场供应丰富菜价低廉，在某些程度上冲击了鲜蛋市场份额。

来源：山东省平阴县发展和改革局；作者：张璞；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。

（责任编辑：刘奇）