调整种植结构减少进口 能满足国内粮食自给自足

最近，国家11个部门联合下发了关于2020年度认真落实粮食安全省长责任制的通知，受到了普遍关注。从中可以看出，在今年疫情影响下，经济发展面临较大压力，粮食的稳定器作用至关重要。而要实现粮食供应和价格的总体稳定，就要从行政上层层压实责任，无论是稳政策、稳面积、稳产量，还是做好科学防灾减灾，恢复双季稻、扩大早稻生产，都需要下很大的工夫。时，这个通知还对粮食市场和流通、粮食储备安全、粮食应急保障等做了具体的要求，11个部门联合发文，充分体现了2020年对粮食安全的重视程度。

现如今，我国粮食年产量已经稳定在了6亿吨以上，2019年达到了6.6亿吨的创历史记录水平，人均粮食占有量470公斤，高于世界平均水平。按说，自给自足是没问题的。但是，一方面，粮食不仅用来直接食用，即口粮消费，还要通过转化如饲料养殖、深加工等，满足人们多层次的消费结构，比如肉蛋奶，这对粮食的需求体量就比较大了，特别是一些非口粮的品种如玉米和大豆。

另一方面，我国的粮食范畴，不仅包括小麦、稻谷、玉米、高粱、大麦等谷物，还包括大豆等豆类，以及马铃薯等薯类。当年为了解决温饱和吃的问题，相比着国际通用的谷物标准，我国粮食的涵盖面是比较广的。

那么这就造成了一个现象，就是这些年来我国粮食的进口量比较大，从2015年以来每年的总进口量都在一亿吨以上，这样算起来，占到了我国粮食产量和消费量的比重都相对比较大。但如果细分其进口结构的话，其实这1亿吨多的粮食总进口，仅仅是大豆一个品种，进口的规模就达到八九千万吨。

我国大豆的年产量在1500万吨左右，相比着每年1亿吨出头的消费量，缺口是比较大的。而大豆在消费层面来看，不仅仅是用来压榨，满足油脂消费，其副产品豆粕是饲料养殖最主要的蛋白来源。根据大豆的单产水平，300多斤左右每亩，如果这部分产需缺口全部国产的话，比如最近几年实行的大豆振兴计划，大家可以算算，需要占用多少耕地面积！

所以，合理的利用国际市场和国际资源，特别是对于我们已经不占优势的品种来说，是全球化发展的必然，也是一种最经济的方式。至于口粮和谷物品种，提高自给率，做到有危险时不受制于人，就可以了。