猪肉进入“降价时代”?价格连续下跌,释放什
众所周知,在中国猪肉是居民日常食用最多的肉类,一直以来猪肉都是中国人餐桌上必不可少的一道美食,由于猪肉美味而又价格低廉,所以大家平时都喜欢买猪肉。但是,从去年以来,猪肉的价格却迎来了史无前例的涨价。以前10元一斤的猪肉在去年的时候已经涨到了30多远,这让百姓欲哭无泪,难道连猪肉都吃不起了?
虽然国家对猪肉市场采取了干预措施,猪肉也有了一定程度的下降,然而这依旧没有降到合理区间,然而就在最近一段时间,猪肉价格又迎来了反转,目前猪肉价格已经迎来了连续下跌!
4月28日,农业农村部发展规划司司长魏百刚在发布会上表示:“猪肉批发价格已连续10周下降,每公斤降了6块钱左右。”
5月7日,商务部新闻发言人高峰在发布会上表示:“5月5日,猪肉批发价格每公斤42.86元,比3月底下降8.2%。”
农业农村部的统计数据显示,猪肉批发价比上周六下降了2%,平均价格为41.45元一公斤。
乍一看,我们似乎已经感受到,猪肉价格已经进入到了“降价时代”,然而目前猪肉的降价趋势释放了一种什么信号?为啥会降价?答案来了!
猪肉价格整体下降,首先得考虑两个根本原因:第一,生猪产能逐渐恢复,进口的冷冻肉数量在增加,说白了就是猪肉供应足了;第二个原因就是受疫情影响,大家长期驻足在家,对猪肉的需求减少了。
对比供需端两个因素来看,近段时间猪肉价格的下降,更多的是反映居民对猪肉消费力的下降,业内人士总结出了原因:
一、消费者有消费需求,但缺乏消费实力
疫情对各行各业的影响都很大,尤其是对钱袋子的影响更不小,疫情之下,各行各业停工停产,企业和工厂都不盈利了,更何况是个人?大家长时间在家隔离,消耗的就是钱袋子,说白了就是大家都没钱了,所以对于吃肉这件事,大家秉承的态度就是能省则省,虽然市场上的猪肉量供应足了,但是大家却没什么钱消费了,需求不足自然会导致价格下跌。
二、猪肉商降价自保
前面说到了,由于居民购买力的下降,导致市场上的猪肉卖不出,为了自保和增加销量,猪肉商不得不压价自保,高价猪肉大家买不起了,猪肉商自然会想办法降价,而在猪肉市场中,只要有人先降价了,那么后续的其他人也会跟着降价,所以说,目前猪肉价格下降跟猪肉商有很大关系。
三、冷冻肉持续供应
除上述原因外,大量冻肉不断投入市场也对生猪价格产生了很大的影响。随着进口猪肉的不断进入,国内生猪价格已经被压低。国外猪肉的价格很低,即使加上运费,也比国内猪肉低很多。面对这样的价格竞争,国产猪肉自然会步进口猪肉的后尘,价格下滑。
猪肉本来就是一种类似于刚需的商品,之前价格上涨其实也是阶段性的,之后随着生猪产能和市场供应量的增加,价格下跌也是正常的事,没准过不了多久,我们就能吃到那久违的“10元一斤”的猪肉了。
对此,你怎么看?



