辟谣：西瓜一天炸200个，是因为使用膨大剂？瓜
西瓜是大家夏天首选的解暑水果，所以西瓜的品质问题被大家频频关注。最近又有果农传出，自己的西瓜田出现了“自爆”的西瓜，一天炸200多个，果农辛辛苦苦等待收获的时候，却遇到这种事情，很让大家同情。但是有些消费者认为，果农们是自尝恶果，西瓜之所以爆开就是因为他们违规施用膨大剂，贪心不足蛇吞象造成的。这究竟应该相信谁的说法呢？笔者先在这告诉大家果农们有可能是被冤枉的，因为西瓜出现炸裂有多方面的原因，并不是只要瓜田出现西瓜大规模开裂就是膨大剂造成的。今天咱们就来仔细的分析西瓜会自爆是什么原因造成的呢？
西瓜炸裂跟西瓜本身的品种，它的生长环境，甚至于施用的肥料都有很大的关系，膨大剂不一定是真正的原因。针对这几点我们先来分析影响西瓜炸瓜的因素。
1、 膨瓜期土壤水分激增先来说西瓜生长环境中，因为田间管理不到位造成的西瓜开裂。在西瓜坐瓜期间，土壤长期的处于干旱时期，但是当西瓜开始进入到膨瓜期的时候，土壤中水分的大量激增就会造成西瓜自己炸开。种植西瓜的地区，大多数都是春季少雨风大，土壤的含水量下降迅速。土壤遇到强降雨或者进行大雨灌溉，西瓜因为吸收大量的水分，瓜瓤的体积增大的速度太快，瓜皮的生长明显不如瓜瓤，就会被胀裂。
西瓜在发育的初期遇到低温发育的就会很缓慢，温度回升之后迅速的膨大引起西瓜自己炸开。西瓜最适宜生长的温度在18到22度之间，它是一种能够耐高温的水果，当温度达到40度的时候也能够维持一定的同话效能，但是它不能耐低温，气温降低到15度的时候只能缓慢的生长，到达10度以后就不会再生长了。如果西瓜在适宜的温度中生长，果实会随着植株的生长进行增长。在西瓜的坐果期气温不是很稳定的话，低温的时间过长，西瓜就会因为生长的缓慢形成一定的木栓化，遇到高温天气，西瓜开始迅速的生长，这时就会出现瓜瓤将瓜皮撑破的情况，也就是大家所说的裂瓜。
西瓜的膨瓜期至关重要，必须严格的按照标准进行施肥。出现自爆西瓜有可能是因为，在膨瓜期过多的施用氮肥造成。施肥的比例不合理，存在着重施用氮肥，忽略磷钾肥的情况。因为氮肥或过多的促进蛋白质的合成，氮肥的使用量过大，瓜皮部的生长跟不上内容物的膨大速度，出现西瓜炸裂。
西瓜的品种也会影响到开裂，在研究中表明，和晚熟的品种相比，早熟的西瓜瓜皮较薄，并且瓜皮中的细胞会比较大，排列的相对较为疏松，所以瓜皮的韧性就没有那么大。
5、 植物激素施用不当其实植物激素在瓜果蔬菜的种植过程中被广泛的应用，西瓜出现炸瓜之后有一些网友怀疑是因为一种叫做“坐果灵”的植物激素使用或者是“膨大剂”的使用不恰当造成的。实际上种过瓜的果农们都知道，授粉是被子植物结果必须要经历的过程，只有完成授粉的植物才有可能成功坐果。但是有的时候会因为气温过低或是阴雨天气，造成西瓜没有办法完成授粉，这时坐果灵可以被用来作为代替品进行辅助授粉。一般来讲，西瓜坐果前的七天左右，进行微量的使用是可以的。但是如果没有规则没有节制的使用，激素的浓度过高，就会导致西瓜在发育的过程中生长的过快，或者是出现畸形变异。“膨大剂”能够对西瓜起到助长、速长的作用，属于激素类化学物质。中国农科院的专家们说，膨大剂本身是没有危害的，但是使用不当，会对植物和瓜果造成不良的影响，会危害到人体的健康。过量的使用“膨大剂”确实会让西瓜出现开裂现象。所以造成西瓜爆炸很有可能因为激素使用不当这个原因。
首先可以进行品种的选择，选择不易开裂的品种，这些品种的颜色较深，果皮的颜色深且厚实，这样的出现炸裂的较少。
其次要进行科学的整枝，如果结瓜部位功能叶片的长势过于旺盛，可以将部分叶片打去，这样能够减少营养物质的积累，避免西瓜在短时期内因为生长过快造成裂瓜。
再次要进行合理的浇水，在浇足底水的情况下，坐瓜之前进行小水的补浇，防止在西瓜的膨大期土壤过于干旱。膨瓜期要进行均衡的浇水，避免一次性的大水灌溉，在采收的7天前要停止浇水。夏季雨水较多，要防止大量的雨水进入瓜田，引起裂瓜。
还有就是进行均衡的施肥，西瓜是喜欢肥料的作物，底肥一定要增施优质的腐熟有机肥，追肥更是要使用三元复合肥。尽量以钾肥为主，适量的进行磷肥、钙肥、镁肥的补充，减少氮肥的使用，提高果皮的韧性。
最后合理的使用植物激素，合理的激素使用确实能够改善农作物的品质，但是注意用量，不恰当的用量只能带给畸形瓜果，严重的影响瓜果的品质。
我的介绍就到这里结束了，读者朋友们，现在你们还认为只要西瓜出现“爆炸”是因为使用了“膨大剂”吗？其实现在咱们国家对于食用的瓜果蔬菜要求都很严格，不达标的或者是违规生产的瓜果蔬菜是很难到达我们的口中的。瓜农们西瓜出现爆炸也并不是他们愿意的，这其中肯定有一些原因，我们可以去善意的推测造成西瓜“爆炸”的原因，但是不要去恶意的揣度瓜农是不是因为使用违规药品。笔者相信大多数的瓜农都是善良守法的，咱们下期再见。
