一年卖出12亿瓶白酒，打败茅台、五粮液，被称为

有人说，中国的白酒分为5个不同的等级，最高等是土豪级，比如有钱都买不到的飞天茅台；其次是高管级，一般是商务宴请的五粮液和剑南春；再往下是创业级，首选的是汾酒、西凤等白酒；倒数第二是工薪级，一般都是和海之蓝、天之蓝；最后是大众级，比如江小白、老村长和牛栏山。而今天的主角，就是在大众级白酒中产生的白酒，它曾一年卖出10亿瓶，就连茅台、五粮液都甘拜下风。

在过去的白酒圈中，有一种白酒叫做“光瓶酒”，这些白酒采用的都是普通的透明酒瓶，因此“光瓶酒”也被称为是低档劣质酒，今天老陈要讲的这个白酒品牌，同样是采用普通的透明酒瓶，但是却因为卖的好，一年能卖10亿瓶，一举扭转了“光瓶酒”在市场上的“低劣”标签，因为这款白酒的销量好，所以现在市场对这些透明酒瓶的白酒有了另一个名字，叫做“返璞归真”，也就是纯粹，不造作。

在手机界有一个品牌叫小米，因为其超低的价格和超高的销量，一度成为“性价比”的代名词，在白酒界同样有“小米”，这款酒有着超低的价格，一瓶仅售卖15块钱，但是却拥有超高水准的口味和酿造工艺，它就是白酒品牌——牛栏山。

牛栏山的定价大家是有目共睹的，一瓶售价仅15元，但就是这么一个低价，却在一年内成功卖出12亿瓶，销量是茅台的18倍。据2018年牛栏山财报显示，这家白酒企业在2018年的销售额是6.21亿，营收高达93亿，假如按照500ml每瓶来计算的话，成本价还不到7.5元，假如和茅台高达969元的成本价对比的话，一瓶牛栏山的出产售价还不到茅台的1%。

虽然定价低，但是在销量方面，牛栏山几乎找不到对手。茅台在2018年的总营收为736亿，其中飞天茅台就卖了646亿，按照969元的成本价来计算的话，茅台一年的白酒销量大概在6667万瓶，而牛栏山的白酒销量却高达12瓶，足足是茅台的18倍多。

很多人会问，1499的茅台和15元的牛栏山，究竟有哪些不同？首先是市场定位不同，15元市场定价，注定了牛栏山上不了中产甚至小康家庭的餐桌，牛栏山主要面向的还是普罗大众，而定价1499元的茅台，其定位由始至终就是中高端群体，由于酿造工艺出色，哪怕是存放十年的时间，酒质依然不会有太大的变化，甚至会越陈越香，反之牛栏山就没有太高的存放价值。

其次是原材料和人工导致的成本不同，茅台使用的酿酒高粱为糯性高粱，一斤的价格在5元左右，而且至今的酿造工艺都为人工酿造，这就注定了人工成本的高昂。而牛栏山的酿酒工艺为二锅头工艺，是原材料在经过烧制后制成的锅头酒，浓度高、口感单一，没有茅台酒醇香。

近些年来，以牛栏山为首的“光瓶酒”迅速席卷市场，其中最具代表性的就是主打年轻市场的江小白，对于牛栏山来说，茅台丝毫不会撼动自身的地位，但江小白却是一个不折不扣的“入侵者”，对于牛栏山能够再次够实现年销10亿瓶的目标，我们拭目以待。

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