生猪价格持续下跌，是供大于求，还是消费不足

近段时间猪价确实出现了频繁下跌，根据数据显示，不到一个多月的时间，外三元均价滑落了4~5元/公斤，按照一头220斤的标准出栏生猪，一个月的时间养殖利润等于缩水了400~500元左右。对于养猪户来说，显然这是一笔不小的损失。但是对于我们吃瓜群众来说，猪价下跌显然不是一件坏事。毕竟猪肉价格涨了这么久了，也该出现回落了。

那么当前生猪价格逐渐下跌，是因为产能增加，生猪供应出现供大于求了吗？我们都知道，从去年下半年开始，随着国家的重视，出台了一系列的措施来鼓励农民养猪补栏。加上养猪利润的暴涨，生猪市场交易的火热，越来越多的人加入了生猪养殖。截止到现在，生猪存栏已经连续增产六个多月，不少地区的能繁母猪甚至已经达到了去年的水平。

从目前的数据来看，生猪产能确实出现了不小的增长，但是要说当前猪价下跌是因为供大于求，恐怕是有些杞人忧天了。那么当前猪价下跌是什么原因？养猪户该如何应对？

首先，当前猪价下跌主要来自三个方面。一个是消费疲软，一个是临储冻肉投放，一个是产能增长带来的猪价回调。其中消费疲软是当前猪价下跌的主要原因。因为毕竟又买有卖才是市场。猪肉价格居高不下，新冠后遗症影响还在持续。出口受阻，外贸企业订单缩减，工厂开工率不足，老百姓收入下降了，猪肉没人买了，价格自然就会出现回落。

其次，为了平抑猪价，国家自今年开春以来，已经连续向市场投放了将近30万吨的储备猪肉，极大的抑制了猪价上涨，保障了市场的猪肉供给。另一方面，考虑到国内生猪供给紧缺的因素。进口猪肉份额也在逐步加大。根据数据显示，今年1月至2月5，我国进口肉类包括杂碎共125万吨，同比增长69.6%，其中进口猪肉及猪杂碎共72万对，同比增长98.2%，大量廉价的进口猪肉到来，对猪价下跌的影响冲击也是显而易见的。

再者，得益于国家政策的扶持和补贴，国内生猪产能已经连续增长六个多月，虽然不能弥补当前的猪肉缺口。但是随着出栏的生猪增多，未来猪价回落也只是时间问题。因此猪价下跌的出现，对于我们影响还是比较大的。不过我们养猪户也不要过于担心，毕竟生猪产能恢复需要时间，根据业内专家的分析，就目前的补栏进度来看，我国生猪产能想要完全恢复，至少也要等到明年了。

因此，我们认为，猪价下跌回落也是一个较长的过程。今年养猪业仍是“黄金”年份。只要做好疫情防控，控制好生猪的成活率，安全出栏养猪利润还是不错的。另外需要注意的是，对于补栏扩养也要谨慎对待，特别是一些猪仔价格过高的区域，一头猪仔两三千，这样的价格补栏又有什么意义呢？毕竟后期猪价上涨的几率很小，在猪价回落的前提下，养猪户也要理性看待市场，不要盲目去补栏扩充。

生猪价格持续下跌，是供大于求，还是消费不足？养猪户该如何应对？对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。